Gestion avancée du stock
Au-delà de la fiche produit, le module Inventaire offre des outils pour suivre finement vos marchandises.
Mouvements de stock
La page Inventaire → Mouvements de stock retrace chaque variation de stock : ventes, achats, transferts, retours, ajustements et radiations. C'est la référence pour comprendre l'historique d'un article et diagnostiquer un écart.
Lots et expiration
Pour les articles concernés (denrées, produits datés), vous pouvez suivre les lots avec leur date d'expiration :
- le lot est renseigné à la réception d'un achat ;
- la consommation du stock suit l'ordre FIFO (premier entré, premier sorti) ;
- des alertes d'expiration vous préviennent à l'approche des dates limites.
Une vue dédiée est disponible dans Rapports → Expiration des lots.
Radiations (pertes)
Les radiations enregistrent les pertes : casse, vol, produits périmés, etc.
- Ouvrez Inventaire → Radiations, puis Nouveau.
- Sélectionnez les articles, les quantités et le motif.
- Enregistrez.
Dès la création d'une radiation, les quantités concernées sont réservées (retirées du stock disponible) afin d'éviter de vendre une marchandise déjà perdue. Si la radiation est rejetée ou annulée, le stock est restitué ; si elle est approuvée, la perte est définitivement actée.
Familles d'articles
Les familles d'articles (Inventaire → Familles d'articles) regroupent des articles proches pour faciliter l'organisation du catalogue et certaines règles communes.
Tarification et options de ligne
Le groupe Avancé de l'inventaire propose des outils de prix plus fins :
- Tarification : règles de prix (remises, prix par palier, cas particuliers).
- Options de ligne et règles de prix de ligne : options ajustant le prix d'un article au moment de la vente (suppléments, déductions, variantes).
Ces outils sont facultatifs. Commencez avec des prix simples sur la fiche produit, puis activez la tarification avancée seulement si votre activité le nécessite.
Ajustements de stock
En cas d'écart entre le stock théorique et le stock réel (inventaire physique), enregistrez un ajustement pour remettre les quantités au bon niveau. Chaque ajustement est tracé dans les mouvements de stock.